徳島の郷土料理!

今日、紹介する魚はボウゼです。

一般的には、イボダイって呼ばれていますが

徳島では、ボウゼです!

ボウゼ!

秋になると、ボウゼの姿寿司が

徳島県内のあちらこちらで見かけます!

最近は、どうか分かりませんが・・・

大将が小さい時は、秋祭りの時とかに必ずアジとボウゼの姿寿司が出てきていました! 

美味しいです! ホンマに美味しいのですが・・・

食べるのは、ちょっと面倒~です。

毎年、和の香のメニューにもボウゼの姿寿司ッて載せていましたが

ほとんど売れないので、近年では3枚に卸してにぎり寿司とか酢の物にしています。

ご来店時には、ぜひ! お試し下さい。

あと、昨日仕入れた真ゴチよりもっと大きな物なんかも入荷しています!

真ゴチ

詳しくは → 和の香の海鮮料理! と

こちらも → 和の香のクチコミ! を

クリックしていただけると幸いです。

よろしくお願いします。 


では、今朝の子供達です!

今日は、三人~ 一気に~~~

長男!   長男・三男!

                次男!

大将が、市場から帰って来るとみぃ~んな寝ていました! 

完全に遊び疲れですねぇ~ (笑)

風邪で調子が悪い大将にとっては 

寝ていてくれた方が静かで良いです! 




PS

ついに夏休みも明日で終わりです。

長男は、明後日から学校が始まります!

明後日は、定休日~

明日1日頑張って・・・

今週の休みこそは、ガッツリ寝て風邪を治したいです。 

コメント

§

こんばんは。
お子さん達、ものすごい勢いで寝てますね~(笑)
ボクも今日はいつもより早く帰ってきたんですが、二人とも寝てました。
最近はやんちゃですが、寝顔はかわいいんですよね~

§

夏休み最後の日ですね。
ちょっと淋しいような気もしますよね。
3人の寝顔かわいいです。

大将のお魚のお話、楽しいです。
姿寿司ですか、、、。
いろんなお寿司があるのですね。
食べられたら、もっと楽しいのにな~(笑)。

風邪が長引いているようですね。
お疲れがたまっているのではないでしょうか。
ちょっとゆっくりできる時間がとれるといいですねぇ。

§ よっちママ様へ

ありがとうございます。
あと、半日です!
明日は、1日寝ます。

§ nobby様へ

こんにちは。
子供は、良く遊んで良く寝る!ですねぇ~(笑)
遊んでいる時は、喧しいぐらいですが
寝ている時は、ホンマに可愛いですね!(笑)

§ まみらし様へ

夏休み最後ですねぇ~
明日から、静かになりますが
しばらくは寂しいでしょうねぇ~(泣)

姿寿司は、昔ッからですねぇ!
でも、最近では食べない人も増えているみたいですよ!
なので、和の香ではにぎり寿司にしています!
にぎりにすると、結構~ 食べていただけます。

今回の風邪は、かなりキツいですぅ~(泣)
明日は、何も予定を入れていないので
まる1日寝る予定です。

§

この魚、よっしー知りませんでした。

ふふ。3人ともかわいいですね。
しっかり寝て、夏の疲れとって、
新学期に備えないとですね。

大将さんもしっかり寝て、
風邪治してくださいね。

§ よっしー様へ

そうですか!
こちらでは、これからよく出てくる魚です!

子供達は・・・
少々寝なくても元気ですからねぇ!
明日からは、張り切って学校に行ってもらいます!(笑)
大将は、明日
朝から、ず~っと寝る予定ですが
台風が来ているので、どうなる事か・・・!?

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