残った物で夏の鍋料理

今日は定休日でしたが、朝から阿波鯛めしのための

打ち合わせとかでバタバタした1日でした

そんな1日だったので『晩飯も簡単に!』

っで!出来上がったのは大将お得意の鍋料理

     残り物でスタミナ鍋!

DSC01493_convert_20090806230804.jpg

残念ながら和の香の方が暇だったので
残っていた食材で作った鍋です

作り方としては・・・
冷蔵庫の中の残り物をとにかく入れるッてことですねぇ

野菜物と肉系・魚系など何でもいいと思います

ダシですが・・・
今回の鍋は、蕎麦だし位のダシに
キムチの素・オイスターソース・コチュジャンなどをお好みで!

ちなみに、息子達も食べるので
『少々辛め』にしましたが・・・
大将的には夏に汗を掻きつつ激辛の鍋を食べるのがえぇ~ですねぇ

仕上げに・・・
これも和の香の定食の残り物『そば』です!
正直うどんの方が良かったのですが
もったいない・もったいない
ッてことで、そばに半熟になった玉子を絡めつつ
腹いっぱい食べました

こんなんでは・・・メタボ脱出は無理やねぇ~(笑)

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