今日もムシムシ・・・ （汗）

おはようございます！

いやぁ～　今日もムシムシですね・・・　

昨日も、かなり蒸し暑かったですが～

今日は、一段と蒸し暑い気がしますぅ～　

特に！　厨房で火を使うと・・・　↓



ちょっと仕込みのご紹介！　

当店定番メニューの、じゃこ飯の～　じゃこを炊いています！

小松島産のちりめんを～　ワシが炊いています！　

いやぁ～　前にね！

お客さんに～　『このじゃこ！どこで買いよん！？』　ッて聞かれたらしく～

女将が　『うちで炊いています！』　ッとお答えしたら～

ちょっとビックリされた事があったらしいので～

今日は、ちょっと載せてみました！　（笑）

ッと・・・　まぁ～　火を使うと、かなり暑いうちの厨房です・・・　


では！　今日の仕入れです。



まぁ～　これと言って変わり無し～　（笑）

週末に人気だった～　カツオとハマチを仕入れました！

ハマチは～　いつものように柚子酢〆にしています！

これね～　前は、柚子酢で合わせたシャリに柚子酢〆にしたハマチを乗せて

ハマチの柚子寿司として、販売していましたが～

これが！　ほぼほぼご注文をいただけなくて・・・　

ワシは、寿司も好きですが～　上に乗っているハマチもかなり好きで～

よし！　この際～　シャリをやめよう～　ッて事で

柚子酢でしめたハマチだけにすると～

今では、リピーターのお客さんもチラホラと！　

もちろん！　合う合わんが人それぞれあると思いますが～

ワシは、最高にうまい！　ッと思っていますので～　（笑）

ぜひ！　ご来店時には、お試しください。　

あと！　テイクアウトも承っております。　

いろいろお問い合わせ～　お待ちしております。　


最後に、三男と誠四朗～



最近・・・

次男は、タイミングが合わなくて～

写真が撮れていませんが・・・　

長男も、次男も～　元気に学校に行っています！　

誠四朗は～　雨なので～

また！　スネ夫状態～　（笑）

三男が近づいても～　立てりもせん！　



PS

そんな誠四朗ですが～

クロネコのドライバーさんが、前の歩道を荷物を持って走ると～

今朝も、ワンワン・・・　吠えていました。　

あッ！　あと～　業者さんの時も・・・　（半笑）

多分ねぇ～

荷物を持っている！　ッてのが、吠えるポイントらしい～