男前～ （笑）

おはようございます！

いきなりですが～

今週末は、常連さんにかなりお助けいただいた週末でした！

昨夜は～　ご予約ゼロの状態だったので～

こりゃダメかなぁ・・・　　ッと思っていましたが～

常連さんの　W　さんを始め～　鳴門からお越しの　M　さん！

たぶん～　当店の常連さんでは一番お若い！？　常連さんなど～

大将が思っていた以上のお客さんにご来店いただき～

誠にありがとうございました。　

週末！　暇かも～　ッと・・・

ビクビクしていましたが、ホンマに助かりました。　

またのご来店を、心よりお待ちしております。　


では～　今日の仕入れから！



週末にも仕入れた、天然の鳴門鯛！

あッと言う間に、ご注文いただいたので～

今日も！　２匹だけ仕入れました！　

１匹売りなので～　早い者勝ちとなりますぅ～　

その～　鯛の後ろに～　アワビが写っています。

めっちゃ久しぶりの入荷になると思います！　

あまり仕入れないアワビ～　この機会にぜひ！お召し上がりください。　

あとねぇ～　地物の活きタコを入荷しています！

活きのタコなので～　今日はお造りもご用意しております！



写真は、たこぶつ用のタコ～　↑

ぬめりを掃除するのは、女将の仕事！　

写真では、のびきっているように見えますが～

活きのタコなので～　ウニョウニョ～　ウニョウニョ～　動きまわっているのですが～

うちの女将は、そんなのお構いなし～　（笑）

素手で掴んで～　頭の中の内臓を取り除き～

ぬめりをドンドン取っていきます！　

男前でしょ！　うちの女将～　（爆笑）

当店でも人気のタコ料理が、どう出来ているか～

今日は、ちょこっとご紹介しました！　（笑）

上でご紹介した、鯛とかタコ料理とか～

その他の単品料理も～　もちろん！　テイクアウト出来ます。　

いろいろ～　お電話か、ご来店いただいて～　ご相談ください！

よろしくお願いします。　


でッは～～～　今朝の三男！



この後、次男も出発していましたが～

手が空いていなかったので撮れていません・・・　

みんな元気に！　今日から、また学校です！　

最後に誠四朗～



ワシと一緒で～　

雨が嫌い・・・

なので、車庫でも～　こんな感じ～～～　（笑）



PS

ちなみに～

タコ！　ワシは、まぁ～　ほとんど下処理はしません！　（笑）

ほぼほぼ！　女将の仕事です！　

女将がやる方が～　丁寧に～　綺麗に下処理するんでねッ！　（笑）

あと～　ワシが下処理しない一番の理由は～

手が！　めっちゃ臭くなるからです・・・