明日からはテイクアウトのみの営業です。

おはようございます！

いよいよ・・・　今日で～

4月最後の通常営業となります。　（泣）

明日からは、店は閉店・・・

テイクアウトのみの営業となります。　

詳細は後程・・・


ッでは！　今日の仕入れです。　

今日も、仕入れ量は少なかったんですが～

最近、魚の写真を載せていなかったのと～

ちょっと久しぶりに入荷したのがあったのでパチリッ　



にし貝です！　↑

この貝が好きな方に言わすと～～～

アワビより旨い！　ッて方が数名いらっしゃいました！

徳島県内でも～　この貝を扱っている店は少ないようですよ！　

にし貝も！　もちろん！　テイクアウト出来ます！

大きさにより～　お値段が変わります。

あと～　上の写真の隅っこにちょっと写っている天然鳴門鯛！

明日からのテイクアウト用に、昆布じめにしています！



当店は～　業務用の真空パック出来る機械を持っているので～



真空にして、昆布じめにします！

このやり方の方が～　しっかり～　まんべんなく～

昆布じめが出来上がるので～　毎回、このやり方～　

ちなみに・・・

明日は、オードブル1組だけのご注文です。　（泣）

お造りの盛り合わせ～　いかがですか！？

上に写っていたヨコとか～　この鯛の昆布じめなどを盛り込みます！

今夜食べる分～　ッて方のご注文には

昆布じめは入りませんが、鯛の松笠造りなどが入る予定です！

ご予算言っていただければ～

おすすめのお造り盛り合わせ！　ご用意させていただきますので～

よろしくお願いします。　


ッと言う事で～　

明日からは、テイクアウトのみの営業とさせていただきます.

テイクアウトのみの営業なので～

２９日から６日までは、臨時休業も定休日も無しです！

様子を見てになりますが、7日から、通常営業の予定です！

ッで～　このテイクアウトのみの営業期間中は、何曜日でもお受けいたします！

２９日からの、テイクアウトのご注文ですが～

２９日からは、店内・厨房と完全休業状態になります。

この、休業状態だと厨房も片付けているので～

厨房を動かすよう準備するだけでも、結構時間が掛かります。

それと～　前日から仕込みをやりたい！　ッと思っていますので～

誠に勝手を言って申し訳ないのですが・・・

２９日からのテイクアウトのご注文は

出来ましたら、前日までにご注文いただければ幸いです。

テイクアウトの商品は、今までと同じで～

オードブル・お造り盛り合わせ・単品・お弁当と～

生簀には、活きもんもあります！　（天然ヒラメとかオコゼ・ミル貝・にし貝など）

活き魚刺身の盛り合わせなどもOK～　

これ以外でも！　当店で出来るお料理は、すべてＯＫですので～

ぜひ！　ぜひ！　ご検討～　よろしくお願い致します。　


では～　今朝の子供達！



大将が家に来た時！

三男と遊んでいて～　大将に怒られた直後の二人・・・　

次男！　今日は、朝から～　勉強をヤル気無し・・・　

長男は、登校日らしく～

朝から学校へ行っています！　

最後に誠四朗～



この写真撮影後すぐ～

前をハスキー犬だと思うのですが～

散歩していました！

それを見た、誠四朗～

写真の体制のまま、耳をピーンと突っ立てていました！　（笑）

自分より大きな犬だったので、警戒したんかな！？！？　（笑）

けど！　一切～　吠えんのですよねぇ～　犬には・・・　





PS

はぁ～　明日からほぼ休業かぁ～　（大泣）

昨日までに、GW中の営業状態のお問い合わせをかなりいただきましたが・・・

皆さん、お断りしました。　（泣）

連休になれば、県外からお越しいただくお客さんも多く

本来なら、営業したいんですが・・・

当店発進で、コロナが広まってもあかんしッ！

貰うのも怖いのでテイクアウトのみとしましたが・・・

このテイクアウト営業期間中のご予約～　めっちゃめちゃ少ない・・・　

このGWは、ご家族が帰って来る事も少ないかと思いますが～

何か！　オードブルとかお造りなど、ご必要があれば

ぜひ！　和の香へお電話～　お願いします。