朝から喝! (怒)

おはようございます!

今日も寒いですね・・・ 

午前中~ 火を使う仕事があったので~

ちょっとマシでしたが・・・

それでもやっぱ寒い。 


では! 今日の仕入れから~

今朝も、言うほど魚は無かった市場~

それでも! しっかり仕入れは出来た方かな!? (笑)

1_20200210100714aed.jpg

今日のおすすめは~ めっちゃ久しぶりに仕入れた白ミル貝!

お造りでどうぞ~ 

あと~ 新物のホタルイカを入荷しています!

ッとね~ 今日は、珍しく~ マグロを仕入れました!

マグロと言っても~ トンボマグロなんですけどね!

トンボマグロとは~ 地方によって呼び名が違います。

徳島ではトンボ~ 他県ではビンナガ! ッて呼ぶ所もあります。

正式には~ ビンチョウマグロですね! 

ッで~ 今日仕入れたのは、和歌山産で 

この黄色のラベルの漁師さんの所の魚は~

めっちゃ物がえぇ~んです!

トンボなので、ちょっと悩みましたが、入荷しました!

ッで~ 帰って来て、捌こう~ッと箱から取り出しまな板に上げると

女将が! 『どしたん!これ~ めっちゃ丸々しとんで!!!  』 ッと~ (笑)

そぉ~! 丸々太っているんです! このトンボ~ 

トンボの身は、普通のマグロと比べると身が白っぽいと言いますか~

ピンクっぽいんですが~

腹身は、ほぼ白で~ かなり脂のっていると思いますよ!

滅多に仕入れない魚なので~

ぜひ! この機会に、お召し上がりください。 

あとは普段通りの仕入れになっていますが~

ご来店時には、ぜひ! 和の香の海鮮料理をお楽しみください。 


では~ 今朝の子供達!

まずは次男!

2_2020021010071577d.jpg

昨日~ ちょっと調子が悪いと・・・

家で寝ていた次男坊~

今朝は、元気になっていたので~

マスクを付けて登校~ 

最後に昨日の主役・・・ 

3_20200210100716f96.jpg

何をチンタラやっとったんか知らんけど~!? 

今日は、次男より遅く出発~ 

朝から~ 喝!!! 

誠四朗は~ いつも通りです! (笑)





PS

次の~ 空手の試合まで約2週間!

本人も、まぁ~まぁ~ヤル気を出しているようですが~

さぁ~ いつまで続くでしょうか!?!?

このヤル気・・・ 
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