今日は最高～（笑）

今日の仕入れは、えぇ～もんがたくさん入り～

捌くのと、仕込みとで！　時間がないぃ～～～　

早速！　今日の仕入れです。

今日は、まぁ～　とにかく！　おすすめだらけ～　



写真左から～　天然のうなぎ！　岩ガキ！　花咲ガニ！　本カマス！　などなど～

まず！　ウナギですが・・・

正直！　お高いですぅ～　

今朝、酒屋のお兄ちゃんから聞いたのですが・・・

スーパーで売っている養殖ウナギでも、かなりお高いようですねぇ～　（泣）

今日仕入れた鰻は、天然物で～　しかも！　結構～　デカイ！

ので～　１匹売りになっているので、２～３種類程度のお料理にしてお出しできますし～

もれなく！　肝吸いと骨煎餅付きですので、お高いのはどうかご了承ください。　

でも！　ホンマに　よく太っていて、えぇ～品物です！

あと～　この間も入荷した岩ガキ！

この間は、たくさんのお客さんからご注文いただいたのですが

早くに売り切れてしまい、すいませんでした。　

今日は、この間より少し多めに入荷していますので～　ご注文、よろしくお願いします。　

ッと！　ちょっと珍しいので～　花咲ガニ！

カニ酢としてお出ししますが～



少しですが、カニ味噌も付けて行きます！

あと～　カマス！

山の方では定番の、柚子寿司にしています！

柚子酢って、結構～お高いのですが・・・



酢で〆るのも～　シャリも～　柚子酢でやっています！　（写真右下）

ちょっと贅沢なお寿司かなぁ～　

仕上げに　ぜひ！　ご注文ください。　

ッと！　今日は、おすすめだらけ～　最高の仕入れが出来ています！

ぜひとも、皆さんのご来店を心よりお待ちしております。　


では！　今朝の子供達です。

　　　

長男・次男は、日曜日に出来なかった家の掃除をやっています！

ッと言っても、ほとんどを長男がやっているようにしか思えませんが・・・　

三男は、元気に保育所～　

さぁ～　今日も１日　頑張ろう～～～　



ブログランキングに参加しています。

ポチッ　っと　応援～ よろしくお願いします。
　　　 ↓


ポチッ！　ありがとうございました。　




ＰＳ

土用の丑の日に、シジミを食べるのって知っていましたか！？

今朝のラジオで言っていたのですが・・・

ちなみに！

シジミも入荷しています！　（笑）

あんころもちは、ありませんが～　（笑）