久しぶりの勝利!?

暑いですねぇ~ (汗)

前の店の厨房は、超~サウナでしたが・・・

今の店の厨房も、ちょっぴりサウナですぅ~ (汗)

まぁ~ 前の店よりは、マシなんですが・・・

皆さん、熱中症にはお気を付けくださいね!


では! 今日の仕入れです。

仕入れ!

お天気も良かったので、まぁ~まぁ~魚もあるだろう~

ッと、思いながら市場に行ってきましたが・・・

割と少なかったですぅ~ 

そりゃ~ 強風とか台風の時みたいなことはありませんでしたが!

仲買さんに聞くと

漁師さんが、ハモに切り替えよるけんなぁ! っと言っていました。

徳島のハモは有名ですからねぇ!

まぁ~ 分からんでもないなぁ~ 


そんな話をしていたので・・・

今日は、ハモを入荷~ 

湯引きと天ぷらと、ご用意しています!

あと~ 久しぶりに入荷の甘エビ~

頭が取れていたのがあったので、大将~ 試食しましたが・・・

甘エビ って言うだけあって 甘い!!! 

美味しかったです! (笑)

他にも、魚屋さんに配達してもらった魚もありますので~

皆さんのご来店、お待ちしております。 


子供達ですが・・・

写真はありません! 

出発準備中~ いつもは、長男の方が準備が早いのですが

今朝は、珍しく! 次男の方が早かって自慢げに出発したそうです! 

ッとは言え~ 

ほんの4~5秒の話らしいですが・・・ 

ギリギリやないかいッ! 

まぁ~でも~  勝ちは勝ちやね! 次男坊~ (笑)



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よろしくお願いします。 











PS

準備競争~ 次男勝利の後・・・

三男の一言!

『僕は、出て行くんが遅いけん ゆっくり食べる~』 ッと

朝メシの時、言っていたそうです。 

いやいや!

あんた! 

普段から遅いんやけん!

サッサと食わんかぁ~いッ! 
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