徳島県産! 天然スッポン~
今朝も、市場に行ってきましたが・・・
やっぱり今日も、魚は少なめでしたぁ~
まぁ~ 仕方ないですね! 天気・天候が悪かったので。
では、今日の魚紹介です。
ッが! 魚ではありませ~ん
魚じゃ~なくて! カメ~
ちゃう ちゃう カメじゃ~なくて・・・(笑)
スッポンです! しかも天然~


徳島県の桑野川で獲れた物だそうです!
知っている方は、知っていると思うのですが・・・
大将! 魚は捌きますが、四つ足は大の苦手~~~
スッポンを捌く時! まず最初に、首を落とすのですが・・・
大将~ この作業が! 絶~対 無理~ なんですぅ~
市場で、このスッポンを見つけ・・・
悩みましたぁ~
天然物と聞き! どうしても入荷したい!
でもぉ~ 首がぁ~~~
仲買いさんに相談の結果!
首の作業~ やってもらいました!
だから、写真のスッポン! 首が無いでしょ!(笑)
右上に、ちょこっと写っているのが首です!
このスッポンを、持って帰って来て捌いたのですが・・・
やっぱり苦手ですねぇ~
だってねぇ~ まだまだ! ぜんぜん! 生きていましたから
足とか動きます!
『うわぁ~ 気持ち悪~~~
』 ッて
思いながらも、最後まで! 大将一人で捌きましたよッ
今朝は、正直! 苦労しましたぁ~
ッで、料理ですが!
今の季節に鍋は、ちょっと無理があるので
スッポンと根菜を炊き合わせてお出ししています!
養殖のスッポンは、よく見ますが
天然のスッポンは、ちょっと珍しいと思いますし
大将の頑張り!
ご来店時には、ぜひ! お召し上がり下さ~い。
詳しくは → 和の香情報! を、クリックでお願いします。
では、今朝の子供達です!
長男・次男は、女将が撮影~

二人とも、出発の時の写真です!
長男が出発する時は、少~し雨が降っていたようで
傘をさして、元気に学校に行ったそうです!
次男も元気に、保育所に行ったのですが・・・
写真の目~~~
オッ! オマエは! ヤンキーかぁ~~~
でも、手はピースですけどねぇ~
(笑)
なにか機嫌でも悪かったのでしょうかねぇ~???
三男ですが、今朝は! 大将が市場から帰って来ると起きていました!
↓ 大将がパソコン仕事をしている時です。

この子↑ 最近、要らんことばかりヤッてくれますぅ~
今朝は、目の前にあったボールペンを・・・
バラバラにしてくれましたぁ~
いろんな事をして、学習中~です! (怒られながら~)
PS
学習中の三男坊~
この間、山のばぁちゃんに公園に連れて行ってもらっていました。
ッで!
三男人生初~~~

脱皮です!
(写真は三男の左腕!)
やっぱり今日も、魚は少なめでしたぁ~

まぁ~ 仕方ないですね! 天気・天候が悪かったので。

では、今日の魚紹介です。
ッが! 魚ではありませ~ん

魚じゃ~なくて! カメ~
ちゃう ちゃう カメじゃ~なくて・・・(笑)
スッポンです! しかも天然~



徳島県の桑野川で獲れた物だそうです!
知っている方は、知っていると思うのですが・・・
大将! 魚は捌きますが、四つ足は大の苦手~~~

スッポンを捌く時! まず最初に、首を落とすのですが・・・
大将~ この作業が! 絶~対 無理~ なんですぅ~

市場で、このスッポンを見つけ・・・
悩みましたぁ~
天然物と聞き! どうしても入荷したい!
でもぉ~ 首がぁ~~~

仲買いさんに相談の結果!
首の作業~ やってもらいました!

だから、写真のスッポン! 首が無いでしょ!(笑)
右上に、ちょこっと写っているのが首です!

このスッポンを、持って帰って来て捌いたのですが・・・
やっぱり苦手ですねぇ~

だってねぇ~ まだまだ! ぜんぜん! 生きていましたから
足とか動きます!

『うわぁ~ 気持ち悪~~~

思いながらも、最後まで! 大将一人で捌きましたよッ

今朝は、正直! 苦労しましたぁ~

ッで、料理ですが!
今の季節に鍋は、ちょっと無理があるので
スッポンと根菜を炊き合わせてお出ししています!
養殖のスッポンは、よく見ますが
天然のスッポンは、ちょっと珍しいと思いますし
大将の頑張り!

ご来店時には、ぜひ! お召し上がり下さ~い。

詳しくは → 和の香情報! を、クリックでお願いします。

では、今朝の子供達です!
長男・次男は、女将が撮影~


二人とも、出発の時の写真です!
長男が出発する時は、少~し雨が降っていたようで
傘をさして、元気に学校に行ったそうです!

次男も元気に、保育所に行ったのですが・・・
写真の目~~~
オッ! オマエは! ヤンキーかぁ~~~

でも、手はピースですけどねぇ~

なにか機嫌でも悪かったのでしょうかねぇ~???
三男ですが、今朝は! 大将が市場から帰って来ると起きていました!
↓ 大将がパソコン仕事をしている時です。


この子↑ 最近、要らんことばかりヤッてくれますぅ~

今朝は、目の前にあったボールペンを・・・
バラバラにしてくれましたぁ~

いろんな事をして、学習中~です! (怒られながら~)

PS
学習中の三男坊~
この間、山のばぁちゃんに公園に連れて行ってもらっていました。
ッで!
三男人生初~~~

脱皮です!
