阿波牛ほほ肉!

今日は、市場が休みなので魚紹介はありません。

変わりに、この間 仕込んで写真を撮っていた

阿波牛ほほ肉の煮込みを紹介します。

阿波牛ほほ肉

一頭の牛から、約1kgしか取れない希少部位です!

コレに、焼き目を付け旨味を閉じ込めてから 

焼いています!

↓ 煮込んで、出来上がりです!

阿波牛ほほ肉の煮込み!

御来店時には、ぜひご注文下さい。 


では、今日の子供達です。

昨夜のご予約で、座敷を広げていたので

朝! 店に着くなり最高の遊び場になっていました!

遊び中~

今朝は、地震の特番で戦隊物が無かったのですが

長男・次男は、何も文句も言わず遊んでいました。

小さいながらでも、事の重大さが分かっているみたいです。

今日の3兄弟!

こんな子供達に、今日はおやつを作ってやりました!

今日のおやつ!

以前、まみらし様が紹介していたマチェドニア!

次男は、『美味しい~!』 ッと、おかわりしていました!

実は・・・

大将が食べようと思って、少しブランデーが入っているのに・・・(汗)

おやつ!



PS

まみらし様! 

美味しいデザートの作り方、ありがとうございました。

茨城の方なのですが、ご家族皆様ご無事と

今日、まみらし様のブログで見ました。

ホンマに良かったです!
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