あぁ~あッ (泣)

今日は、市場が休みでした。

ッので・・・  魚の紹介はありません!

変わりに、今回のばぁちゃんの土産を紹介します。 

いつものように、野菜とか葉っぱなどを持って来てくれましたが・・・

中でも、コレはおすすめです!

昨日からお出ししていますが・・・

ばぁちゃんが! 芋から作ったこんにゃくです! 

ばぁちゃんこんにゃく!

もぉ~ このブログでも何回も紹介していますが

何回食べても美味しいので、ブログにも何回も登場です! (笑)

このこんにゃくは、ばぁちゃんがこんにゃく芋を育てて

その芋で、こんにゃくにした物です!

舌触りが滑らかで、とても美味しいです! 

しばらくお出ししますので、御来店時にはぜひお召し上がり下さい。 


あと・・・

昨日から仕込んでいた物!

まず、お造りに使っていただく刺身醤油!

刺身醤油!

1回火を入れ、醤油の角を取り鰹節を入れます。

コレは、店でお出ししている醤油なので

配合(レシピ)は、書けませんが・・・

醤油は、一度火を入れると角が取れてまろやかになりますよ!


ッと、寿司酢~

コレも、火入れします!

↓ 火入れ中~

寿司酢加熱中~

↓ 火入れ後~

寿司酢完成~

今日は、これらをこしたり容器に片付けたりしました!


子供達ですが・・・

次男! ダメでした。 

昨夜も、夜中に何回も起き

今日の午前中に、病院に行くと・・・

入院ッ って言われ、そのままいつも入院している病院に行きました。 (泣)

あぁ~ 初めの頃は大丈夫そう~だったのですが・・・

急にダメになり、またまた入院・・・ 

また、しばらく大変です。 




PS

長男は、なんとも無く! 元気です。

三男も、鼻は出ていますがこちらも元気!

次男君~ いつ帰ってくるのぉ~~~??? (泣)
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