市場が休みなので・・・

今週はちょっぴり寝坊~~。

7時50分に、女将に起こされゴセイジャーの終わりの歌を確実にゲット!

仮面ライダーWからは、ちゃんと見れました。

やっぱり最近、起きれない!!!

疲れとん!?  それとも歳の・・・ 



今日は、市場が休みだったので仕込みをあれこれと!(笑)

ステーキソース!

↑ コレはステーキソースです!

和食の職人なので、味も和風です。

中身は詳しく言えませんが、味噌とか醤油がベースで

タマネギやリンゴなども入っています。


あと、土佐酢です! ↓

土佐酢!

土佐酢とは、鰹節を入れて作った合わせ酢です!

和の香の酢の物には、必ずと言っていいぐらい登場する土佐酢です。

大将の愚痴ですが・・・

結構な量の鰹節を使うので、割と経費もかかっています。  ッが・・・

お客さんには、あまり気付いてもらえない仕事ですねぇ~。(泣)

まッ、えぇ~かッ! 酢の物全体のバランスやね!(笑)

あとは、写真はありませんが・・・

いつもしている、お造りのあしらい・サラダ・昼の定食の準備などなど

ちょこちょこ仕込みをしていました。



今朝の子供達です。(笑)

朝から、3人でバタバタ遊んでいたのですが

三男が、この格好で爆睡!(笑)

寝る三男!

三男が寝たので、仕方なく静かに遊ぶ上2人~~~。(笑)

長男と次男!

この後、三男が目覚め! ハイハイする三男を見て・・・

『プリケツぅ~。プリケツぅ~~。』 ッと言って

三男の後ろを、大笑いしながら付いて回る長男と次男でした。(笑)


あぁ~あッ。。。 結局、騒がしい店内に逆戻り~~~。



コレは↓、昨夜お客さんが御来店前の写真ですが・・・

昨夜の写真

↑ からのぉ~~~ ↓

昨夜の写真2

これ!

三男は次男が嫌いなのかも!(笑) 




PS

明日で連休は終わりですね!

皆さんは、楽しい休日をお過ごしになったことでしょう!(笑)

あと1日~、体を休めたり 遊びまくったりと

いい連休最終日をお過ごし下さい。

大将一家は、月・火・水と頑張って木曜定休日に!

ぶっ倒れるぐらい遊んでやるぞぉ~。(笑)

ッの、予定です。。。







プロフィール

和の香の大将

Author:和の香の大将

最新記事
最新コメント
ブログランキング


ポチッとお願いします。
FC2カウンター
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
フリーエリア
DHCロゴ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード