すっぽん!

いきなりですが・・・ 今日の魚紹介は! スッポンです!(笑)

魚じゃぁ~、ありませんが・・・。 

実は、最近拍手コメントの方に旦那様がスッポンを食べたい! ッとコメントを頂いていました。

そのコメントを頂いてから、気になっていた大将~。

今朝、市場に並んでいたので仕入れました!

すっぽん!

御予約も頂いていないのに、ちょっと仕入れるんが早くない???

ッて、お思いでしょう!

実は、このスッポン半天なんですよぉ~!

半天とは、半分天然!という意味で・・・

養殖場から逃げ出して川で生き延びていたヤツらしいです。

この ↑ 川で生きていた物は、泥吐きさせないといけません!

この泥吐きに、3日~1週間ぐらい掛かるので今日仕入れしました。

養殖物は、泥吐きをする必要がありませんのでスグに使えるんですが

今回のは、もと養殖とは言え川でおったヤツなのでちゃんと泥吐きさせないと

使えませんねぇ~。


カギコメM様、一応仕入れしていますので良かったらお召し上がり下さい。

あのぉ~・・・ 押し売りで無いので、気になさらないで下さいネ!(笑)

都合が合えばご連絡下さい。合わなければ、また仕入れますのでいつでも言って下さいネ。


滅多に仕入れないスッポンを興味津々で見つめる子供達! 

長男・次男とすっぽん   興味津々次男坊

そりゃ~~、興味あるだろうねぇ~。(笑)

結構人気があるスッポン料理ですが、ホンマに滅多に仕入れません! 

なぜかって?

大将は・・・ 四足が苦手だぁ~~~。(泣)   

魚ならバンバン触れるのですが・・・ 

四足はどうも苦手で・・・(笑)

たぶん、四足苦手の板前さん!結構いますよ。 

市場の仲買いさんに 『スッポンさばいてだぁ~』 ッて、言ってみると・・・ 

『ワシも苦手なんよぉ~』 ッて!

魚屋も苦手なんですねぇ!(笑)


ッてことで、今回のスッポンも・・・

大将 が 根性 と 愛情 でさばかせて頂きます! 

大将に幸あれぇ~~~。(笑)  ・・・ 




話は変わって・・・

最近、お兄ちゃん達に遊んで欲しいのか?

    自分でハイハイをして兄貴の所まで行く三男坊~。(笑)

三男ハイハイ!

どんどん!行動範囲が広がりますなぁ~~~。

おかげで昨夜は、ベビーカーから落ちた三男!

三男のオデコ!

おでこ、、、ボコボコですぅ~。

厨房のコンクリートの上に落ちました。

落ちた時は、ものすごい大きなタンコブが出来ていましたが

今朝には、タンコブもひいていました!

子供の怪我の回復力ッてスゴイですねぇ~。(笑)




PS

しかし・・・

3日~1週間も水替えしとったら

情が湧かんかえぇ~ ・・・ スッポン???  (笑)
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