2ヶ所のイワシ!

今日紹介する魚は、徳島県産と愛媛県産のイワシです!

今回は、何を思ったか2ヶ所のイワシを仕入れました! (まぁ~、人気もありますし 笑!)

イワシとイサギ

まず、上の箱が徳島県産! 下の箱が愛媛県産です。

シンクの中にイサギを入れていたので、ついでにイサギもパチリッ。(笑)
(真ん中にうつっている3匹のヤツです!)

このイサギは、三重県産です。

これからが旬の魚たちですね。

最近は、あまり獲れなくなってきた魚です!

身体にも良いし、美味しいので皆さん進んで食べましょうね。

このイワシを下ろした状態です。↓

イワシ下ろした物

コレを、酢じめにして酢みそ掛け・にぎりにしました。(愛媛県産のイワシ)

イワシのにぎり
(にぎりの写真は、前に撮っていた物です。)

あと、徳島県産のイワシは甘露煮にしました!

イワシの甘露煮

↑写真は、酒・砂糖・みりん・梅干を入れて炊いています。

半分ぐらいまで煮詰めてから、醤油を入れます!

しばらくの間は、コレが付き出しですねぇ!

イワシ料理以外にも、いろいろ魚を入荷しています。

詳しくは → 和の香の魚料理 で、お願いします。



今朝の子供達です!(笑)

今日の次男と三男!

この写真では、機嫌よさそうな三男ですが・・・

今朝は、かなり機嫌が悪かったです。

奥に写っている次男、こっちも調子が悪かったのか眠たそうな感じで・・・

眠たい次男

すぐに寝てしまいました。  この状態で・・・


PS

さすがは梅雨!!! カラッと晴れませんねぇ~。

布団を干してもらいたいのと・・・

車を洗いてぇ~~~!
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