山の恵みの胡麻和え

昨日、女将の従姉妹の結婚式がありました。

結婚式に行く途中、じいちゃん・ばあちゃん・おばちゃん(女将のオヤジ・オカン・オネェ)が

店に立ち寄ってくれて、野菜と手作りこんにゃくをお土産に持って来てくれました。

野菜達!

野菜ですが、全部無農薬とか天然物ばかりです。

えぇ~っと・・・

ほうれん草でしょ・サラダ用の野菜達・セロリ・蕗・山独活・ワラビなどなど

写真に写っていない物もあります。

市場が連休で、在庫もあまり無かったので嬉しいお土産でした!(笑)

この野菜達を胡麻和えにしてみました!  名付けて!

《山の恵みの胡麻和え》です。

胡麻和え
(上の写真のほとんどの野菜が入っています!)

自分で言うのもなんですが・・・

旨い!(笑)   付き出しにしました。


メニューが埋まらなかったので、こんなのも作ってみました。

生ズワイガニ使用!《ズワイガニのポテトグラタン》です。

グラタン_

もちろん!ベシャメルは手作りです。

そこに、カニのほぐし身とカニ味噌を混ぜ込んでいます。

食べた瞬間から、カニの風味が口に広がるカニ好きにはたまらん1品だと思います(笑)

しばらくあると思いますので、御来店時にはお試し下さい。

詳しくは → 和の香のお料理一覧! で、お願いします。




今日は、子供の日でしたねぇ !

5月人形にお供え物をして記念撮影です。

こどもの日の息子達

昨日も書きましたが・・・

実は、今朝から次男の風邪が悪化!

熱を測ってみると、40度越え~~~。

こりゃ~ヤバイ!ッと言うことで、午前中に病院に行ってきましたが

いまだに熱が下がっていません。

熱の影響で『怖い~怖い~』を連発~~~。
(天井が回ったり、押し迫って来る感じに見えるみたいです)

三男の風邪はたいした事ないらしいので、ちょっとホッとしていますが・・・

明日の朝、掛かり付けの病院で見てもらわんとアカンですなぁ~。(泣)


PS

もちろん食欲もない次男ですが・・・

お昼に『ご飯食べるか?』ッて聞いても、食べたくないと。

昼の休憩時間に家に帰って、次男に『お餅食べるか?』ッて聞くと、『うん!』とのこと・・・

次男お熱で餅!
(次男の昼食後です。ぺロッと餅を食べちゃいました。)

今日の昼ご飯は、少しの野菜とかしわ餅1ヶそれとアクエリアス1本でした。

しかし・・・
どんだけ餅好きやねん!?(笑)


ッで、今 うなされながら寝たり起きたりです。

今夜は、寝れませんねぇ~。
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