徳島県産の真鰯料理!(まいわし)

今日紹介するのは、以前にも紹介しました真イワシです!
(以前はウルメイワシです)

DSC02793_convert_20100115103134.jpg

今日の真イワシもしっかりとした、えぇ~イワシです

写真では、分かりにくいんですが大きさも結構大きなイワシです!
(タバコの箱より大きな感じです)

おろし方は、前回紹介したので今日は省略します。

おろした物がこれ↓

DSC02795_convert_20100115103150.jpg

これに、塩と酢をして酢の物とかにぎり寿司とかにします。

DSC02796_convert_20100115134037.jpg

何にもしない物は、天ぷらですねぇ

今日の和の香の目玉商品でした!

今では割りと貴重な魚になりつつあります。

ご来店時にはぜひお召し上がりください。


PS

うちの次男はめちゃめちゃ頑固だぁ~

今朝も意地を張って大泣き

誰に似たんだろぉ・・・?(笑)

決して大将とちゃいますよぉ~!(笑)
プロフィール

和の香の大将

Author:和の香の大将

最新記事
最新コメント
ブログランキング


ポチッとお願いします。
FC2カウンター
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
フリーエリア
DHCロゴ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード