天然鳴門鯛(料理編)

前回紹介した、特大天然鳴門鯛のカブト!(頭の部分)即完売でした!

お客さんにも大変喜んで頂き、大将が《食べたいなぁ~》と

めちゃくちゃ思ったので、今日はその料理の写真を紹介します!

残念ですが、調理をしながらの撮影でしたのでピンボケしてますが

まぁ~!見てやってください!(笑)

DSC02670_convert_20091223092827.jpg

↑コレが料理全体の写真です。ちなみに器の大きさが30cmです!
 ホンマにデカイでしょ?

↓このほほ肉がたまらん旨さです!

DSC02669_convert_20091223092812.jpg

大将が、本気で食べたかった1品です!

焼き上げている最中は、そりゃ~もうぉ~地獄でしたよぉ(笑)

我慢との戦いです!(笑)

ですが、お客さんに大変喜んで頂いたのであきらめも付きます。(笑)

お出しした時、皆さんにビックリして頂きました!

よかった・よかった 大将も大満足です


それと、前回御紹介した遠距離恋愛の常連さんが御来店!

御来店ありがとうございました。

阿波鯛めしのお問い合わせを頂きました。

又の御来店・阿波鯛めし!よろしくお願いします

今年は、ッて!今年初めてですが、年末に阿波鯛めしのご注文!

年始に、商品発送ッていうのが結構多い御注文です。

ご注文頂いたお客様、誠にありがとうございます。

また、お願いします。


PS

仕事の都合上、我が家のサンタクロースは今夜出動します!

長男・次男共に、熱も下がり朝からワクワクドキドキだったそうで
起きて早々、枕元に靴下を置いていたそうです!

明日の朝が・・・

超~~~~~ッ!楽しみです
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和の香の大将

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