朝からバタバタ!美味しいお餅

今日は、朝からバタバタでした

なぜかと言うと・・・
長男の幼稚園で、もちつき大会があって女将は
そのもちつき大会の係りになっていたため
朝の8時30分には、幼稚園に行っていたからです。

さぁ~!
こうなると、大将は大変
いつもしている仕事にプラス女将の仕事がドッ!ドォ~ン!ッと

とは言え、女将がいつもは出来ない早起きをして
店の掃除とかをして行ってくれたので、オープン時間までには間に合いました。

もちつき大会の様子と長男が持って帰ってきたお土産です!

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持って帰ってくれたお餅は、まだ柔らかかったですよ!

大変、楽しかったらしいです!

ッと、水曜日のブログで言っていたように例のタルタル!
今日の定食にお出ししたのでご報告まで

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今日は、タチウオのフライ・タルタルソース掛けでした。

もちろん、3枚に卸してパン粉を付けているので骨はありません!
ご家庭の奥様には、少し難しいかもしれません。
タチウオを3枚に卸すのは!細長いですからねぇ

タチウオは漢字で太刀魚!
読んで字の如く!
太い刀の様に見えるのでたタチウオらしいです!
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和の香の大将

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