愛媛県産のブリ!

今日は愛媛のブリ(鰤)を紹介します!

養殖物ですが、市場のおばちゃんが『このブリはえぇ~よぉ~』ッておすすめするんで

仕入れた一品です!

愛媛の養殖も盛んで、ブリとかタイもよく徳島の市場に並んでいます。

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確かに、脂はのってますよぉ!
このブリを今日の定食にお出ししました。

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明日、ブリ大根をお出しする予定です!

大将的には、カマの塩焼きがおすすめやねぇ~
                     (安いし!旨いし!)

追記 (今日の嬉しかったこと!)

本日ご来店のお客様、ご来店ありがとうございました。

中でも、東京からご予約を頂きご来店のお客様にビックリ!
和の香の大将日記を見てうちの店に決めて頂いたそうです。

嬉しいやら、恥ずかしいやら・・・

ご来店誠に、ありがとうございました。
また、徳島にお越しの際はご来店ください。

それと、記念すべき初の阿波鯛めしご注文ありがとうございます。
商品が出来上がり次第、お送りさせて頂きます。
プロフィール

和の香の大将

Author:和の香の大将

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