おぉ~ 時間が~~~ (汗)
おはようございます!
今日は~ 朝から、めちゃめちゃバタバタで~
時間がありません。
ッので~ 早速! 今朝の仕入れから!
市場の魚も多く~ 仕入れ量も、ここ最近では一番多いです!

今日は~ 正直! おすすめだらけ~
昨夜も~ ハモの湯引き大人気で~
今日も、また!仕入れていますよ~
ッと~ 活きもんで、久しぶりに入荷のワタリガニ!
まぁ~まぁ~の大きさです!
他にも~ 人気の活き真ゴチとか~ アコウとか!
大きなサワラに~ 今日は、本ヨコとビンヨコと2種類ご用意!
天然のイサギもおすすめです! お造りでもOKですよ~
ッと~ 他にもいろいろ仕入れていますので~
ご来店時には、ぜひ!
大将~ おすすめ海鮮料理をお楽しみください!
ッと~ 子供達ですが・・・
時間が無いので、写真は撮っていませんが~
みんな元気に、いろいろやっとります! (笑)

PS
それでは~
まだまだ仕事が残っているので~
これから、夕方までに仕上げて~
今日も元気に営業です!

確か~ 今夜は、ご予約~ ほとんど無かったような気が・・・
皆さんのご来店! 心より~ お待ちしております!

美味しい魚~ 食べに来て~~~ (笑)
今日は~ 朝から、めちゃめちゃバタバタで~
時間がありません。

ッので~ 早速! 今朝の仕入れから!
市場の魚も多く~ 仕入れ量も、ここ最近では一番多いです!


今日は~ 正直! おすすめだらけ~

昨夜も~ ハモの湯引き大人気で~
今日も、また!仕入れていますよ~

ッと~ 活きもんで、久しぶりに入荷のワタリガニ!
まぁ~まぁ~の大きさです!

他にも~ 人気の活き真ゴチとか~ アコウとか!
大きなサワラに~ 今日は、本ヨコとビンヨコと2種類ご用意!
天然のイサギもおすすめです! お造りでもOKですよ~

ッと~ 他にもいろいろ仕入れていますので~
ご来店時には、ぜひ!
大将~ おすすめ海鮮料理をお楽しみください!

ッと~ 子供達ですが・・・
時間が無いので、写真は撮っていませんが~
みんな元気に、いろいろやっとります! (笑)

PS
それでは~
まだまだ仕事が残っているので~
これから、夕方までに仕上げて~
今日も元気に営業です!


確か~ 今夜は、ご予約~ ほとんど無かったような気が・・・

皆さんのご来店! 心より~ お待ちしております!


美味しい魚~ 食べに来て~~~ (笑)

今日もバタバタと~ (笑)
雨ですねぇ~ 
最近・・・ 選挙から始まり~
GW前ッてのが影響してか!?
まぁ~まぁ~お暇なんですが・・・
この、雨ッてのも~ 今日は影響がありそうですぅ~
そんな中! 今日は市場が休みですが~
いつも通りに起きて! 女将が用意していた仕込み&~
大将が予定していた仕込みがガッチンコッ!
女将からの仕込みは予定外だったので~
朝から、バタバタ仕込みを頑張っていました! (笑)
ッで~~~ 常連さんの I さぁ~ん!!!
この間、お約束していたタルタルソース~~~
今日、仕込みました!

今週末ぐらいまでは、OKですので~
またお願いしまぁ~す!
(笑)
あッ! ちなみに~ まだメニューには載せていないので~
もし! ご来店時に、メニューに載っていなかったら~
女将に聞いてください! 何かご用意させていただきます!
あと~ この間、ご来店いただいたお客さんに~
茶蕎麦の冷たいの! ッてご注文いただきましたが~
まだ・・・ 出汁を仕込んでいなかったのでお断りしました。

例年より、かなり早いですが~
茶蕎麦の冷たいヤツ~ 準備出来ました!
数年前に~ 面白いお客さんが~
『出汁は、やっぱりヤマキで!? 笑』 ッとかって笑いを取っておられましたが~ (笑)
当店! 自家製ですよぉ~
どんこ椎茸などと~ 大量のカツオを使って~ 作っております! (笑)
ご来店時には、ぜひ! お試しください。
では~ 今朝の子供達~

朝メシの時の、次男・三男~
今朝は、みんな一緒に食べました!
雨が降っていたので~
三男は、ブツブツ文句を言いながら出発!
たぶん~ 車で送って行って欲しかったのかと!?
甘ぁ~~~いッ! 甘過ぎる~~~ (爆笑)
最後に誠四朗~

寝る時は、ケージの中なので~
朝も! ケージの中~
いつも~ 女将が朝メシを食べて~
店に行く時に、車庫へ出してくれるので~
女将見ながら~ 待っている写真です! (笑)
だいたい! 毎朝~ こんな感じだそうです!
前足組んで~ 頭をのせているのが~ 可愛い~~~ (笑)

PS
明日は定休日です!
天気は、まぁ~まぁ~良さそうなので~
今週は、なんかやろうかぁ~

最近・・・ 選挙から始まり~
GW前ッてのが影響してか!?
まぁ~まぁ~お暇なんですが・・・
この、雨ッてのも~ 今日は影響がありそうですぅ~

そんな中! 今日は市場が休みですが~
いつも通りに起きて! 女将が用意していた仕込み&~
大将が予定していた仕込みがガッチンコッ!

女将からの仕込みは予定外だったので~
朝から、バタバタ仕込みを頑張っていました! (笑)
ッで~~~ 常連さんの I さぁ~ん!!!
この間、お約束していたタルタルソース~~~
今日、仕込みました!


今週末ぐらいまでは、OKですので~
またお願いしまぁ~す!

あッ! ちなみに~ まだメニューには載せていないので~
もし! ご来店時に、メニューに載っていなかったら~
女将に聞いてください! 何かご用意させていただきます!

あと~ この間、ご来店いただいたお客さんに~
茶蕎麦の冷たいの! ッてご注文いただきましたが~
まだ・・・ 出汁を仕込んでいなかったのでお断りしました。


例年より、かなり早いですが~
茶蕎麦の冷たいヤツ~ 準備出来ました!

数年前に~ 面白いお客さんが~
『出汁は、やっぱりヤマキで!? 笑』 ッとかって笑いを取っておられましたが~ (笑)
当店! 自家製ですよぉ~

どんこ椎茸などと~ 大量のカツオを使って~ 作っております! (笑)
ご来店時には、ぜひ! お試しください。

では~ 今朝の子供達~

朝メシの時の、次男・三男~
今朝は、みんな一緒に食べました!

雨が降っていたので~
三男は、ブツブツ文句を言いながら出発!

たぶん~ 車で送って行って欲しかったのかと!?
甘ぁ~~~いッ! 甘過ぎる~~~ (爆笑)
最後に誠四朗~

寝る時は、ケージの中なので~
朝も! ケージの中~

いつも~ 女将が朝メシを食べて~
店に行く時に、車庫へ出してくれるので~
女将見ながら~ 待っている写真です! (笑)
だいたい! 毎朝~ こんな感じだそうです!

前足組んで~ 頭をのせているのが~ 可愛い~~~ (笑)

PS
明日は定休日です!
天気は、まぁ~まぁ~良さそうなので~
今週は、なんかやろうかぁ~

サッサと起きんかいッ! (怒)
おはようございます!
今のところ~ えぇ~天気ですね!
昨日も、そこそこえぇ天気だったように思うのですが~
昼から、10分ぐらい台風のような天気になりビックリしました!
まぁ~ そんな事もあってか???
今朝の市場は、魚少なめ~
仕入れ量も少なかったので写真は撮っていませんが・・・
いつもの仕入れ+~
めちゃめちゃ久しぶりに、サヨリを入荷しています!
お造りか~ フライでどうぞ!
ッと~ 最近、頻繁に仕入れているスズキ!
今日のスズキは、かなり脂のっています!
出汁を取るのに、骨を使おう~ッと焼いたのですが~
骨焼いただけで、ドすごい脂の量でした!
当店では、あまり人気が無いスズキですが・・・
沖で獲れたスズキは美味しいんです!
川の河口で釣れるスズキと同じように思われているからかなぁ!?
人気が無いのは・・・ (泣)
騙しはしませんが~
騙されたつもりで~ 一度召し上がっていただきたい1品です!

あとは、いつも通りの仕入れですがガッツリ仕入れていますので~
皆さんのご来店、お待ちしております。
では~ 今朝の子供達!
4月に入り~ もうすぐ学校が始まるという事で~
市場に行く前に、子供達を起こしたのですが・・・

市場から帰って来て~ 魚の下処理&仕込みをし~
家に来た時の子供達です!
次男! 朝メシ食べてるの分かります!?
長男・三男は、早くから起きていたのに~
次男は、めっちゃ遅くまで寝ていたようです!
なので~ 1発! 喝ッッッ
明日の朝からは~ みんなと同じように起きるそうです! (笑)
最後に誠四朗~

三男の足音が気になって~
足音のする方を、ガン見している写真! (笑)
カメラを構えているワシは、ガン無視です・・・

PS
新元号~ フィーバーですね! (笑)
令和! えぇ~元号だと思います!
国民み~んなが、良い時代になると良いですねぇ~

今のところ~ えぇ~天気ですね!

昨日も、そこそこえぇ天気だったように思うのですが~
昼から、10分ぐらい台風のような天気になりビックリしました!

まぁ~ そんな事もあってか???
今朝の市場は、魚少なめ~

仕入れ量も少なかったので写真は撮っていませんが・・・

いつもの仕入れ+~
めちゃめちゃ久しぶりに、サヨリを入荷しています!

お造りか~ フライでどうぞ!

ッと~ 最近、頻繁に仕入れているスズキ!
今日のスズキは、かなり脂のっています!

出汁を取るのに、骨を使おう~ッと焼いたのですが~
骨焼いただけで、ドすごい脂の量でした!

当店では、あまり人気が無いスズキですが・・・
沖で獲れたスズキは美味しいんです!

川の河口で釣れるスズキと同じように思われているからかなぁ!?
人気が無いのは・・・ (泣)
騙しはしませんが~
騙されたつもりで~ 一度召し上がっていただきたい1品です!


あとは、いつも通りの仕入れですがガッツリ仕入れていますので~
皆さんのご来店、お待ちしております。

では~ 今朝の子供達!
4月に入り~ もうすぐ学校が始まるという事で~
市場に行く前に、子供達を起こしたのですが・・・

市場から帰って来て~ 魚の下処理&仕込みをし~
家に来た時の子供達です!
次男! 朝メシ食べてるの分かります!?
長男・三男は、早くから起きていたのに~
次男は、めっちゃ遅くまで寝ていたようです!

なので~ 1発! 喝ッッッ

明日の朝からは~ みんなと同じように起きるそうです! (笑)
最後に誠四朗~

三男の足音が気になって~
足音のする方を、ガン見している写真! (笑)
カメラを構えているワシは、ガン無視です・・・


PS
新元号~ フィーバーですね! (笑)
令和! えぇ~元号だと思います!
国民み~んなが、良い時代になると良いですねぇ~

今日は絶対!これ~ (笑)
おはようございます! 
今日は、朝からあれこれ忙しい~
ので~ 早速! 今日の仕入れから~
今日は、絶対おすすめの2品をご紹介~

今年初入荷の~ 山陰アンコウとめちゃめちゃ新鮮なスルメイカ~
まず! スルメイカの色見てください!
間違いないでしょ!!!
今日から、人気の塩辛も仕込んでいます!
今日のメニューには、まだ載せていませんが~
出来立てホヤホヤで良かったらお出し出来ます!
あと~ 上の写真の左側~ 山陰アンコウですが~
分かりにくいので、シンクに入れた時の写真を~↓

いつも仕入れているアンコウより か~な~りッ デカいです!
もぅ~ これは絶対おすすめ~
ご来店時には、ぜひ!ぜひ! お召し上がりください。
皆さんのご来店、お待ちしておりまぁ~す!
では~ 今朝の子供達!
まずは、次男・三男・誠四朗~

散歩から帰って来た時の写真です!
最後に長男~

勉強中~
今日は~ まだ!
居眠りはしていません! (笑)

PS
さぁ~~~ッてと~~~
残っている仕込みと、昼の営業~
頑張りますかッ!

アンコウ鍋の出汁も今から合わせます!
食べに来て~~~

(笑)

今日は、朝からあれこれ忙しい~

ので~ 早速! 今日の仕入れから~

今日は、絶対おすすめの2品をご紹介~


今年初入荷の~ 山陰アンコウとめちゃめちゃ新鮮なスルメイカ~

まず! スルメイカの色見てください!

間違いないでしょ!!!

今日から、人気の塩辛も仕込んでいます!
今日のメニューには、まだ載せていませんが~
出来立てホヤホヤで良かったらお出し出来ます!

あと~ 上の写真の左側~ 山陰アンコウですが~
分かりにくいので、シンクに入れた時の写真を~↓

いつも仕入れているアンコウより か~な~りッ デカいです!

もぅ~ これは絶対おすすめ~

ご来店時には、ぜひ!ぜひ! お召し上がりください。

皆さんのご来店、お待ちしておりまぁ~す!

では~ 今朝の子供達!
まずは、次男・三男・誠四朗~

散歩から帰って来た時の写真です!
最後に長男~

勉強中~

今日は~ まだ!
居眠りはしていません! (笑)

PS
さぁ~~~ッてと~~~
残っている仕込みと、昼の営業~
頑張りますかッ!


アンコウ鍋の出汁も今から合わせます!
食べに来て~~~



食欲の秋ですからねぇ~ (笑)
今日は、なんだか~ 調子が悪い・・・ 
次男も、昨夜から調子が悪そうだったし~
風邪とかッて事ではないんですがねぇ~
昼の休憩の時、ちょっと寝たら治るだろう!
では! 今日の仕入れです。

今日のおすすめは、絶対! これです。
平アジ~ &~ ボウゼ~
写真では分かりにくいですが~ まぁ~まぁ~のサイズあります!
平アジは、姿造りがおすすめですが~ お好みで塩焼きにも出来ます!
ボウゼは、いつものように酢〆と~
このサイズだと、塩焼きにしてもめっちゃ旨いと思いますよ~
他にも、おすすめはありますので~
ご来店時には、ぜひ! 和の香の海鮮料理をお楽しみください。
では~ 今朝の子供達~
ッと言っても~ 次男・三男のみですが・・・

長男の写真は、どうしても撮れないようです・・・
うちの女将さん。。。 
長男・三男は、いつものように元気に学校へ行っていますが~
次男は、昨夜からクシャミが止まらんのと~
鼻炎かなぁ!? 花粉症!?!? この時期に???
鼻が調子悪いようで・・・
朝から、ちょっぴりイライラしていました。 (泣)
最後に誠四朗~

いつものように元気ですよ! (笑)
今朝は~ 車庫から家に入って~
朝メシの時! 女将に~
『よぉ~食べる犬やなぁ~
』 ッて言われていた誠四朗~ (笑)
夏は暑くて食欲ありませんでしたが~
秋は、食欲の秋!
犬もそぅ~らしい~~~ (笑)

PS
誠四朗だけでなく~
食欲の秋は、ワシもで~~~
昨夜は、寝る前に~ 義兄のお母さんからいただいたあんこ入りのもちを
2個も食べて寝てしまった・・・
いやぁ~ めっちゃ旨いんすよね~ いつもいただくもちが!
けど~ この歳で・・・
寝る前の、もち2個は! かなり効いているみたいですぅ~

次男も、昨夜から調子が悪そうだったし~

風邪とかッて事ではないんですがねぇ~
昼の休憩の時、ちょっと寝たら治るだろう!

では! 今日の仕入れです。

今日のおすすめは、絶対! これです。

平アジ~ &~ ボウゼ~

写真では分かりにくいですが~ まぁ~まぁ~のサイズあります!
平アジは、姿造りがおすすめですが~ お好みで塩焼きにも出来ます!
ボウゼは、いつものように酢〆と~
このサイズだと、塩焼きにしてもめっちゃ旨いと思いますよ~

他にも、おすすめはありますので~
ご来店時には、ぜひ! 和の香の海鮮料理をお楽しみください。

では~ 今朝の子供達~
ッと言っても~ 次男・三男のみですが・・・


長男の写真は、どうしても撮れないようです・・・


長男・三男は、いつものように元気に学校へ行っていますが~
次男は、昨夜からクシャミが止まらんのと~
鼻炎かなぁ!? 花粉症!?!? この時期に???
鼻が調子悪いようで・・・

朝から、ちょっぴりイライラしていました。 (泣)
最後に誠四朗~

いつものように元気ですよ! (笑)
今朝は~ 車庫から家に入って~
朝メシの時! 女将に~
『よぉ~食べる犬やなぁ~

夏は暑くて食欲ありませんでしたが~
秋は、食欲の秋!
犬もそぅ~らしい~~~ (笑)

PS
誠四朗だけでなく~
食欲の秋は、ワシもで~~~
昨夜は、寝る前に~ 義兄のお母さんからいただいたあんこ入りのもちを
2個も食べて寝てしまった・・・

いやぁ~ めっちゃ旨いんすよね~ いつもいただくもちが!

けど~ この歳で・・・
寝る前の、もち2個は! かなり効いているみたいですぅ~
