おぉ～ 時間が～～～ （汗）

おはようございます！　

今日は～　朝から、めちゃめちゃバタバタで～

時間がありません。　

ッので～　早速！　今朝の仕入れから！

市場の魚も多く～　仕入れ量も、ここ最近では一番多いです！　



今日は～　正直！　おすすめだらけ～　

昨夜も～　ハモの湯引き大人気で～

今日も、また！仕入れていますよ～　

ッと～　活きもんで、久しぶりに入荷のワタリガニ！

まぁ～まぁ～の大きさです！　

他にも～　人気の活き真ゴチとか～　アコウとか！

大きなサワラに～　今日は、本ヨコとビンヨコと２種類ご用意！

天然のイサギもおすすめです！　お造りでもOKですよ～　

ッと～　他にもいろいろ仕入れていますので～

ご来店時には、ぜひ！　

大将～　おすすめ海鮮料理をお楽しみください！　


ッと～　子供達ですが・・・

時間が無いので、写真は撮っていませんが～

みんな元気に、いろいろやっとります！　（笑）





PS

それでは～

まだまだ仕事が残っているので～

これから、夕方までに仕上げて～

今日も元気に営業です！　

確か～　今夜は、ご予約～　ほとんど無かったような気が・・・　

皆さんのご来店！　心より～　お待ちしております！　　

美味しい魚～　食べに来て～～～　（笑）　

今日もバタバタと～ （笑）

雨ですねぇ～　

最近・・・　選挙から始まり～

ＧＷ前ッてのが影響してか！？

まぁ～まぁ～お暇なんですが・・・

この、雨ッてのも～　今日は影響がありそうですぅ～　

そんな中！　今日は市場が休みですが～

いつも通りに起きて！　女将が用意していた仕込み＆～

大将が予定していた仕込みがガッチンコッ！　

女将からの仕込みは予定外だったので～

朝から、バタバタ仕込みを頑張っていました！　（笑）

ッで～～～　常連さんの　Ｉ　さぁ～ん！！！

この間、お約束していたタルタルソース～～～

今日、仕込みました！　



今週末ぐらいまでは、ＯＫですので～

またお願いしまぁ～す！　　（笑）

あッ！　ちなみに～　まだメニューには載せていないので～

もし！　ご来店時に、メニューに載っていなかったら～

女将に聞いてください！　何かご用意させていただきます！　

あと～　この間、ご来店いただいたお客さんに～

茶蕎麦の冷たいの！　ッてご注文いただきましたが～

まだ・・・　出汁を仕込んでいなかったのでお断りしました。　



例年より、かなり早いですが～

茶蕎麦の冷たいヤツ～　準備出来ました！　

数年前に～　面白いお客さんが～

『出汁は、やっぱりヤマキで！？　笑』　ッとかって笑いを取っておられましたが～　（笑）

当店！　自家製ですよぉ～　

どんこ椎茸などと～　大量のカツオを使って～　作っております！　（笑）

ご来店時には、ぜひ！　お試しください。　


では～　今朝の子供達～



朝メシの時の、次男・三男～

今朝は、みんな一緒に食べました！　

雨が降っていたので～

三男は、ブツブツ文句を言いながら出発！　

たぶん～　車で送って行って欲しかったのかと！？　

甘ぁ～～～いッ！　甘過ぎる～～～　（爆笑）

最後に誠四朗～



寝る時は、ケージの中なので～

朝も！　ケージの中～　

いつも～　女将が朝メシを食べて～

店に行く時に、車庫へ出してくれるので～

女将見ながら～　待っている写真です！　（笑）

だいたい！　毎朝～　こんな感じだそうです！　

前足組んで～　頭をのせているのが～　可愛い～～～　（笑）





ＰＳ

明日は定休日です！

天気は、まぁ～まぁ～良さそうなので～

今週は、なんかやろうかぁ～　

サッサと起きんかいッ！ (怒)

おはようございます！　　

今のところ～　えぇ～天気ですね！　

昨日も、そこそこえぇ天気だったように思うのですが～

昼から、１０分ぐらい台風のような天気になりビックリしました！　

まぁ～　そんな事もあってか？？？

今朝の市場は、魚少なめ～　

仕入れ量も少なかったので写真は撮っていませんが・・・　

いつもの仕入れ＋～　

めちゃめちゃ久しぶりに、サヨリを入荷しています！　

お造りか～　フライでどうぞ！　

ッと～　最近、頻繁に仕入れているスズキ！

今日のスズキは、かなり脂のっています！　

出汁を取るのに、骨を使おう～ッと焼いたのですが～

骨焼いただけで、ドすごい脂の量でした！　

当店では、あまり人気が無いスズキですが・・・

沖で獲れたスズキは美味しいんです！　

川の河口で釣れるスズキと同じように思われているからかなぁ！？

人気が無いのは・・・　（泣）

騙しはしませんが～　

騙されたつもりで～　一度召し上がっていただきたい１品です！　

あとは、いつも通りの仕入れですがガッツリ仕入れていますので～

皆さんのご来店、お待ちしております。　


では～　今朝の子供達！

４月に入り～　もうすぐ学校が始まるという事で～

市場に行く前に、子供達を起こしたのですが・・・



市場から帰って来て～　魚の下処理＆仕込みをし～

家に来た時の子供達です！

次男！　朝メシ食べてるの分かります！？

長男・三男は、早くから起きていたのに～

次男は、めっちゃ遅くまで寝ていたようです！　

なので～　１発！　喝ッッッ　

明日の朝からは～　みんなと同じように起きるそうです！　（笑）

最後に誠四朗～



三男の足音が気になって～

足音のする方を、ガン見している写真！　（笑）

カメラを構えているワシは、ガン無視です・・・　





ＰＳ

新元号～　フィーバーですね！　（笑）

令和！　えぇ～元号だと思います！

国民み～んなが、良い時代になると良いですねぇ～　

今日は絶対！これ～ （笑）

おはようございます！　

今日は、朝からあれこれ忙しい～　

ので～　早速！　今日の仕入れから～　

今日は、絶対おすすめの２品をご紹介～　



今年初入荷の～　山陰アンコウとめちゃめちゃ新鮮なスルメイカ～　

まず！　スルメイカの色見てください！　

間違いないでしょ！！！　

今日から、人気の塩辛も仕込んでいます！　

今日のメニューには、まだ載せていませんが～

出来立てホヤホヤで良かったらお出し出来ます！　

あと～　上の写真の左側～　山陰アンコウですが～

分かりにくいので、シンクに入れた時の写真を～↓



いつも仕入れているアンコウより　か～な～りッ　デカいです！　

もぅ～　これは絶対おすすめ～　

ご来店時には、ぜひ！ぜひ！　お召し上がりください。　

皆さんのご来店、お待ちしておりまぁ～す！　


では～　今朝の子供達！

まずは、次男・三男・誠四朗～



散歩から帰って来た時の写真です！

最後に長男～



勉強中～　

今日は～　まだ！　

居眠りはしていません！　（笑）





PS

さぁ～～～ッてと～～～

残っている仕込みと、昼の営業～

頑張りますかッ！　

アンコウ鍋の出汁も今から合わせます！

食べに来て～～～　　（笑）

食欲の秋ですからねぇ～ （笑）

今日は、なんだか～　調子が悪い・・・　

次男も、昨夜から調子が悪そうだったし～　

風邪とかッて事ではないんですがねぇ～　

昼の休憩の時、ちょっと寝たら治るだろう！　


では！　今日の仕入れです。



今日のおすすめは、絶対！　これです。　

平アジ～　＆～　ボウゼ～　

写真では分かりにくいですが～　まぁ～まぁ～のサイズあります！

平アジは、姿造りがおすすめですが～　お好みで塩焼きにも出来ます！

ボウゼは、いつものように酢〆と～

このサイズだと、塩焼きにしてもめっちゃ旨いと思いますよ～　

他にも、おすすめはありますので～

ご来店時には、ぜひ！　和の香の海鮮料理をお楽しみください。　


では～　今朝の子供達～

ッと言っても～　次男・三男のみですが・・・　



長男の写真は、どうしても撮れないようです・・・　　うちの女将さん。。。　

長男・三男は、いつものように元気に学校へ行っていますが～

次男は、昨夜からクシャミが止まらんのと～

鼻炎かなぁ！？　花粉症！？！？　この時期に？？？

鼻が調子悪いようで・・・　

朝から、ちょっぴりイライラしていました。　（泣）

最後に誠四朗～



いつものように元気ですよ！　（笑）

今朝は～　車庫から家に入って～

朝メシの時！　女将に～

『よぉ～食べる犬やなぁ～　　』　ッて言われていた誠四朗～　（笑）

夏は暑くて食欲ありませんでしたが～

秋は、食欲の秋！　

犬もそぅ～らしい～～～　（笑）





PS

誠四朗だけでなく～

食欲の秋は、ワシもで～～～

昨夜は、寝る前に～　義兄のお母さんからいただいたあんこ入りのもちを

２個も食べて寝てしまった・・・　

いやぁ～　めっちゃ旨いんすよね～　いつもいただくもちが！　

けど～　この歳で・・・

寝る前の、もち２個は！　かなり効いているみたいですぅ～