飛び石かぁ~ 汗

おはようございます!

昨夜は~ 2夜連チャン!!!

前日にもご来店いただいた K さんご夫婦に~

ちょっと遠くからお越しいただいている O さんにも~

ご来店いただきました! 

K さんの2夜連チャンは~ ワシも~ 嬉しビックリで! (笑)

いつもありがとうございます! 

他~ ご来店いただいた皆さんも~

誠にありがとうございました。 

またのご来店を、心よりお待ちしております。 


ッで~ 仕入れですが・・・

今朝の市場は、魚少な目~

仕入れ量も、少なかったので写真は撮っていませんが~

おすすめは! 初物の新子~

いかなごの子です! 新子おろしで~ どうぞ!

あと~ 生カキを仕入れている時にお出ししていた

グラタン! 今日は、ホタルイカでグラタン復活!

魚が少ない分~ 他にちょこちょこ仕込んでいますので~

ぜひ! ご来店いただき~

和の香の海鮮料理をお楽しみください。 


最後に~ 今朝の誠四朗~

1_202303200927201bc.png

まぁ~ いつも通りですね!

今日も、のんびり~ やっとります! (笑)



PS

さぁ~ 飛び石祝日~

いつもは、飛び石の時は暇なんですが~

今回は、どうかな!?

晩ごはんは~ ぜひ! 和の香で~

よろしくお願いします。 

マラソンの影響!?

おはようございます!

昨夜は~ さぁ~ッぱりダメでした・・・ 泣

マラソンの影響かなぁ!? なんて思っていますが・・・

ッが~ そんなダメな日に~

常連さんの K さんご夫婦と~

当店の若き救世主 I さんといつものお友達に~

ご来店いただき、いつものようにたくさんの海鮮料理ご注文!

ホンマに~ ありがとうございました。 

またのご来店を、心よりお待ちしております。 


ッで! 今日は市場は休みなので~

ちょっと仕込みの写真でも! (笑)

1_20230319092906b54.png

味噌です! 練り上げています!

いつもは~ 女将の仕事なんですが・・・

今朝は、ワシ~ 手が空いていたので~

今回は、ワシの仕事に 

当店の酢みその元になる味噌~

最近、よく使っている味噌です! (笑)


では~ 今朝の三男!

2_20230319092909ba8.png

週末の家の掃除~

今週は、一人で頑張ってくれていました!

いつも~ ご苦労さん! 

最後に誠四朗~

3_20230319092912fa9.png

写真を撮るため~ 勝手口を開けると~

ビックリしたのか!?

思いっきり振り向きました! (笑)



PS

徳島マラソン当日・・・

さぁ~ 今夜は、どうなるのか!?

晩ごはんがお決まりでない方は~ ぜひ!

和の香でお願いいたします。 

雨かぁ・・・

おはようございます!

昨日の夕方から、雨ですね・・・

雨の日は~ 暇な時が多い。。。

そんな中~ 昨夜は~

常連さんの O さんご夫妻にご来店いただき~

いつものように、たくさんの海鮮料理と~

息子さんへのお土産とご注文いただきました!

その後~ M 社長~ ご来店~

今回は、お仕事が忙しく~ 約2週間ぶりのご来店!

なので~ 入店すぐに~

『ちょっと恥ずかしいなぁ~』 なんてお話しながら~

お席に! (笑)

それでも~ いつものように楽しいお時間をいただきました!

最後に~ T 先生ご夫妻で!

昨夜は~ おデートかな!? 

ご来店直後~

お車の話で、楽しませていただきました! (笑)

昨夜、ご来店いただいた皆さん!

誠にありがとうございました。 

またのご来店を、心よりお待ちしております。 


ッで~ 仕入れですが・・・

今朝の市場は、魚少な目だったので~

仕入れ量も少なく~ 写真は撮っていませんが~

普段の仕入れはバッチリで~

おすすめは、徳島県産の新もずく!

地物のもずくは~ マジで旨い!

ッと、ワシは思っています! (笑)

ぜひ! ご来店いただき~ もずくと~

和の香の海鮮料理をお楽しみいただければ~

ワシは最高に~ 嬉しいです! (笑)

今夜は、ご予約もありませんので~

皆さんのご来店、お待ちしております。 


最後に、今朝の誠四朗~

1_20230318091610122.png

今朝ものんびり~

車庫を満喫!

子供達は~ 朝から部活! 



PS

来週は~

雨の日続きっぽい・・・

ちなみに、木曜も~ 雨予報~

いろんな意味で~

来週は、ちょっとしんどい週になるかも!?!? 汗

さぁ~ 今日から!

おはようございます!

昨日の~ 釣りのダメージでしょうか!? (半笑)

今朝は~ 体がダル重かったんですが~

仕入れに行ってからは、元気に頑張っています!

また~ 1週間頑張ります! 


では! 今日の仕入れです!

今日は~ 活きもんがいっぱい! (笑)

1_202303170939598db.png

ウマヅラに~ 真ゴチ! 人気の2トップ! (笑)

あと~ 今日も、ミル貝が入っています!

からの~ 天然鳴門鯛! 今日のはデカいですよ!

こちらも人気の~ お造り2種盛りでどうぞ!

ッと~ 金目鯛! 昆布蒸しぽん酢なんかどうですか!?

肉も~ 今日は、上阿波牛ステーキをご用意!

まぁ~ とにかく! いろいろ仕入れていますので~

ぜひ! ご来店いただき~

和の香の海鮮料理をお楽しみください。 


最後に~ 今朝の誠四朗~

2_2023031709400163f.png

カメラを向けると~ 大あくび~

慌ててシャッターを押したので~

ピンボケ~~~ 



PS

それでは~

また! 1週間頑張りますので~

皆さんのご来店! お待ちしております。 

片付けの時~!(笑)

おはようございます!

昨夜は~ 常連さんの~

T さん! ヒーロー兄弟のパパさんと~

当店にご家族でご来店いただいている K さん!

T さんと、K さんはお友達~ 

昨夜は、一緒にご来店いただきました!

あと~ 飲食店経営の M さんにもご来店いただきました!

他~ ご来店いただいた皆さん!

暇な平日のご来店! 誠にありがとうございました。 

またのご来店を、心よりお待ちしております。 


ッで~ 今日は、市場は休み~

なので~ ちょいと新メニュー! (笑)

昨夜の~ 仕事終わりの片付け中に、パッとひらめき~ (笑)

試作品! 作ってみました。

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昨日仕入れた、真ダラの~ 

レモンバター蒸し!

ホイル焼きッぽく~ 蒸し焼きに! 

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今日のメニューから、載せていますので~ ぜひ!

他、煮付けなんかも~ 言っていただければ出来ます!

新メニューと共に~

皆さんのご来店、お待ちしております。 


では~ 今朝の三男!

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登校中の三男を~ 二階から! (笑)

三男&誠四朗~

4_20230315093907cda.png

写真・・・

嫌がりますので・・・ 

今日も~ みんな元気! 元気! (笑)



PS

明日は定休日です!

釣りに行きたいなぁ~ ッと思っていますが・・・

明日は、昼から天気が不安定~

うぅ~ん・・・

悩むなぁ~ 
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