ありがとうございました。

おはようございます!

昨夜は~ ご予約が無い状態でしたが・・・

たくさんの常連さんにご来店いただき~

お助けいただきました!

まず~ 最近、かなりのご来店回数の~

K さんご夫婦と~ 昨夜は、お孫さんもご来店!

からの~ 仲良し社長と~ 

いつもの M 社長~

お二人は、お友達なので~

最後は、1つのテーブルでワイワイと~ (笑)

ッと~ 最後に! T 先生ご家族にご来店いただきました!

ヤバそうだった金曜日~

昨夜ご来店にただいた皆さん!

誠にありがとうございました。 

またのご来店を、心よりお待ちしております。 


では~ 今日の仕入れです!

1_2023032510030308d.png

今日も~ 天然鳴門鯛! 

この時期だと~ 桜鯛ですね!

昨日の物より~ 大きな鯛です。

今日も~ お造り2種盛り~

鯛のあら炊きなどでどうぞ!

あと~ サバ!

しめさば用のサバを仕入れ~

塩サバ~ サバの味噌煮込みなどをご用意!

滅多に仕込まないサバ料理~ どうですか!? (笑)

他~ 昨日も仕入れた カツオも良いし~

カキもいつものヤツ~ 

ご来店時には、ぜひ! お召し上がりください。 

ちなみに~ 今夜は、テーブル席はありません。

カウンター席のみとなっておりますので~

カウンターでもOK ッて方は~

お早目のご予約をお願いします。 


最後に今朝の誠四朗~!

2_20230325100305942.png

いつも通りですね!

子供達もいつも通り~

朝から部活! 



PS

それでは~

今日も頑張りますッ! 

朝から頑張ってます!(笑)

おはようございます!

昨日は~ 予定通り!

お墓参りに行って来ました!

1_20230324100523f17.png

三男は、学校だったので行けませんでしたが~

たまたま! 長男と次男は休みだったので~ 

一緒に! 

丁度! 雨も止んでいた時だったので良かったです!


ッで~ 今日は休み明け!

朝 早くから~ 頑張っています! 

まずは仕入れ~ 

2_202303241005257a9.png

今日は、おすすめだらけ~!

まずは、活きもんで~ ウマヅラ!

春なのに!? ッと~ 思われがちですが~

水温の関係で~ 今が一番! 肝~ 入っています! 

ッと~ カツオ! 今年は、あまり良いカツオが入らなかったのですが~

今日のは、まぁ~まぁ~良いと思います! 

天然鳴門鯛! 桜鯛ですねぇ~

こちらは、いつものようにお造り2種盛りで!

からの~ 前回仕入れてご好評いただいた~

地物の新もずく! 

あと~ 平アジが入っています!

大中小~ ッとサイズがありますので~

お好みのサイズで~ 塩焼き・フライなどどうですか!? 

ちなみに~ 大は、マジ太い!!! 

ッと~ 久しぶりに、酢ガキ 仕入れました。

ワシおすすめの~ 大粒酢ガキ! 

そろそろ~ 食べ納めかな!?

あと~ ↓ 仕込み!

3_20230324100528959.png

前回仕込んで、ご好評いただいた~

サラダタルタルに~ ベシャメル! 仕込みました! 

ベシャメルは、今日のカキと一緒に~ グラタンです!

ぜひ~ ご来店いただき~

いろいろ~ 和の香の海鮮料理をお楽しみいただければ~

ワシは~ とぉ~~~ッても嬉しいです! (笑)

皆さんのご来店、お待ちしております。 




PS

では~ 今日はこの辺で~ 

休み明けで~ 仕込みも多く~~~

時間が無いので! (笑)

また~ 1週間、頑張ります! 

おめでとう!!!

おはようございます!

侍ジャパン! やりましたねぇ~ 

昨日のお昼は、休業させていただいていたので~

ワシも! しっかり~ 応援しながら観ました!

久しぶりに、感動させていただいたスポーツの試合!

お昼にご来店予定だったお客さんにはご迷惑をお掛けしましたが

ホンマに~ あの感動的な試合が観れて良かったです!

選手の皆さん、関係者の皆さん! おめでとうございます! 

あと~ この間、ご来店いただいた~

M 社長と R さん!

日本! 勝ったでぇ~~~  (笑) 


ッで~ 昨夜は~

少し前に、ご来店いただき~ 

また昨夜、ご来店いただいた Y さんにご来店いただきました。

昨日のブログでおすすめさせていただいていた

魚料理を、すべてご注文いただき~

ワシ~ 嬉しかったです! (笑)

他~ ご来店いただいた皆さんも

誠にありがとうございました。 

またのご来店を、心よりお待ちしております。 


では~ 最後に! 今朝の待機中誠四朗~ 

1_20230323075541e92.png

ちょっと離れた所から、カメラを構えると~

あっち向くので~

ケージまで行ってカメラを構えると~

カメラが気になり~ においを嗅ぎに来ました! (笑)

なので~ 写真はピンボケ~ 



PS

今日は、かなり天気が悪い・・・

でも~ 

今日しか、行く日が無いので~

お墓参りに行って来ます! 

お知らせです!

まずはお知らせから~

今日のお昼の営業は、休業させていただきます。

定食用の魚が仕入れ出来なかったのと~

どちらにしても~ WBC の 影響も!

昨日も、めちゃめちゃ暇だったので~

魚の仕入れとWBCが理由で、お昼は休業させていただきます。


ッで~ 夜も、まぁ~まぁ~暇だった昨日ですが~

常連さんの M 社長にご来店いただきました!

昨夜のお話で~ 今日は、お仕事の出張で・・・

WBCは観れない・・・ ッと~ 泣

ワシ~ 今日のお昼はお休みさせていただくので~

M 社長の分まで! 応援しときますッ! (笑)

他~ ご来店いただいたお客さんも~

誠にありがとうございました。 

またのご来店を、心よりお待ちしております。 


では! 今日の仕入れです!!!

今日は~ いろいろ入荷しています!

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M 社長がお好きな~ セコガニ!

子は入っていませんが~ かに酢でどうぞ!

あと~ 今年初物!? コハダが入りました!

ワシ~ コハダ大好き~!

今日のコハダ~ 旨そう~~~ 

後は~ いつも通り~

活きもんで、ウマヅラと真ゴチなど~

普段通りの仕入れも出来ていますので~

ぜひ! ご来店いただき~

和の香の海鮮料理をお楽しみください。 


最後に~ 今朝の誠四朗!

2_20230322101227280.png

野球も何も~ 関係なし! (笑) ッて、当たり前か!笑

いつものように~ ダラダラですが~

最近、カメラを向けても~

あまり嫌がらん! 急にどうした!?

誠四朗~~~ (笑)




PS

昨日が、祝日だったので~

明日が定休日~ ッて感じがあまりしませんが・・・

明日は定休日です!

行ける人間だけで~

お墓参りの予定!!! 

勝ってほしいなぁ~

おはようございます!

昨夜は~ 常連さんの~

I さんと姫姉妹ご家族からの~

この間、ヒーローのパパさんとご来店いただいた~

K さんご家族~ 最後に F さんに~

ご来店いただきました!

暇そうな、飛び石祝日のご来店!

誠にありがとうございました。 

またのご来店を、心よりお待ちしております。 

ちなみに~ 

今夜は、めちゃめちゃ暇そうですぅ~

晩ごはんは、ぜひ! 和の香で~

よろしくお願いします。 


では~ 今日は、市場は休みなので~

またまた仕込みの写真でも! (笑)

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基本的な仕込み+~

写真のソースを仕込みました!

いろいろ合わせて~ 自家製です! (笑)

フライ物ご注文の時~ お出ししているソースです!

ッでは~ 昨夜の子供達!

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I さんからのお土産と共に~

I さん! お仕事で岡山に行かれてたそうです!

いつもありがとうございます! 

美味しく~ 今日からのおやつで~

いただきます!  

最後に~ 今朝の誠四朗!

3_20230321092915602.png

ダレダレ~

今日も、の~~~んびりッ! (笑)

子供達は~ 朝から部活~ 



PS

WBC 楽しんでいますか!?

ワシが~ ちょろっと観た時は・・・

3-0で負けていましたが~ 泣

どうなったのでしょうか!?

勝ってほしいですねぇ!!! 
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