和の香の大将日記

おはようございます！

昨夜は～　やっぱり連休最終日・・・

まぁ～　それなりにお暇でしたが～

まだ！　大将が思っていたより、多くのお客さんにご来店いただいたと思います！

たくさんのご来店、誠にありがとうございました。　

あと～　特殊車両の車屋さんの娘さんご家族から～



単品でのテイクアウトのご注文をいただきました！

ヒーロー・・・　ちょっと調子が悪いようで・・・　（泣）

早く元気になって！　また、会いに来てなぁ～　

お買い上げ！　誠にありがとうございました。　

ッと～　先日からご紹介しています～



チケット！　昨夜もご利用のお客さんがいらっしゃいました！

皆さんも！　ぜひ～

お得なチケットになっていますので、ご利用くださいね！　

では～　今日の仕入れです！



今朝の市場も、魚は少なめでしたねぇ～　

おすすめは～　つぶ貝！　炊いています！　（笑）

あと～　スズキですが、結構～　脂のっているので美味しいと思いますよ！

柚庵焼きを仕込んでいますので～

ご来店時には、ぜひ！　お召し上がりください。　

皆さんのご来店、お待ちしております！　

あと～　引き続き、テイクアウトも承っております！

お弁当・オードブルは、前日までのご予約をお願いしていますが

単品でのご注文だと、当日でもOKですので～

こちらもぜひ！　お問い合わせ～　お待ちしております。　


では～　今朝の三男と誠四朗～



みんな元気に、今日から学校です！　

昨日まで、休んでいたので～

ワシの曜日の感覚が、月曜のような気がする～～～　（笑）



ＰＳ

年末年始のお問い合わせを数件いただきました。

毎年、２日より営業していますが～

今年の年末・年始と、コロナの影響を考えて～

悩んでいる所です。　（泣）

このお正月は、営業するかどうか分からない状態です・・・　

ギリギリの所で決まると思います。

ご迷惑をお掛けしますが～　すみません。　

おはようございます！

昨夜は～　常連さんの　Ｔ　さんに～～～

早速！　プレミアムお食事券をご利用いただきました！　



このブログで見て～　ッと、女将から聞きました！

ご紹介して～　早速！　ご利用いただけるのは嬉しいもんです！　（笑）

Ｔ　さん！　ご来店誠にありがとうございました。　

昨夜ご来店いただいた皆さ～んッ！　誠にありがとうございました。　

またのご来店をお待ちしております。　

さぁ～　今夜は、問題の連休最終日・・・　

連休最終日は、どうしても暇になるんですが～　（泣）

まだ！　チケットを使ってないよ～～～　ッて方！

晩ご飯がお決まりでない方は～　ぜひ！

和の香でよろしくお願いします。　

皆さんのご来店、お待ちしております。　


では～　今朝の子供達！

まずは～　空手の練習をやっている風の三男！



大将が作った、トレーニングメニュー表に～

自分がやった、練習の所に印を付けている時の写真～　

練習、どこまで本気でやっているかは～～～　謎・・・　

続いて、勉強やっている風の次男！



今週は、テストがあると～

頑張って勉強をやっているように見せかけていますが・・・

勉強、どこまで本気やっているかは～～～　謎・・・　

長男は～　ハリキッて！　また部活・・・　

最後に～　次男が撮った誠四朗～



ものすごく～　賢そ～に写ってはいますが・・・

イヤ！　

たぶん、我が家の子供達の中で～

誠四朗が、一番賢い！　（笑）



ＰＳ

連休最終日～

お天気も良く～　行楽日和ですね！　　

こんな日は～

ワシも、のぉ～～～んびり釣りにでも行って～

ウキを眺めていたい気分です！　（笑）

ッが！！！

今日も頑張って～　仕事しまぁ～すッ！　　（笑）

おはようございます！

早速ですが～　お知らせです！

手続きが出来～　今日からご利用いただけるようになりました！



ＧＯ　ＴＯ　のお食事券です！

いやね・・・

最初は、悩んでいたんですよ～

県外のお客さんに、多くご来店いただくと常連さんは嫌がるだろうなぁ～　ッと

でも、お問い合わせいただいた方が、皆さん県内の方だったので～

当店も、導入することとしました！

チケットをお持ちの方は～

どうぞ当店でのご利用～　お待ちしております！　

話は変わって～

昨夜は、めちゃめちゃ久しぶりにちょいとバタバタしました！

常連さんの～　Ｏ　さん、Ｈさんを始め～

たくさんのお客さんにご来店いただき、誠にありがとうございました。　

久しぶりのバタバタに、テンションも↑↑で頑張らせていただきましたが・・・

残念だったのが～

せっかくご来店いただいたのに、お席がご用意できなかった～

以前、タチウオの釣りの話をさせていただいたお客さん！

ホンマにごめんなさい。　

またのご来店を、お待ちしております。　


では～　今朝の子供達！



今日は、日曜日なので～　恒例の家の掃除～　

長男は、朝から部活だったので～

少し早くに起こし、ちょっと掃除をしてから部活にＧＯ～　

残っている所を、次男と三男で仕上げました！　

最後に誠四朗～



もぅ～　誠四朗の事は～　

これと言って書く事なし～　（笑）

いつも通り！　機嫌よく過ごしています。　



ＰＳ

さぁ～　今夜はどうなるでしょう！？！？

昨夜が、忙しかったからと言って～

今夜も！　ッて事は、難しい今日この頃～

晩ご飯がお決まりでない方は～

ぜひ！　和の香でお願いします。　

おはようございます！

少し風は残っていますが～　まずまずのお天気ですね！　（笑）

天気は良くて気分は良いのですが～

やっぱ暇な日は続いています。　

昨夜も～　めちゃ～めちゃ暇でした・・・　

そんな中～　昨日のブログに書かせていただいた～

常連さんの　Ｋ　さんにご来店いただき～

昨日おすすめさせていただいていた、にし貝などをご注文いただきました！

前日から、当店にご来店予定だったとお聞きしましたが～

その当日に、お好きなにし貝を入荷できるとは～

運命ですね！　ッと、笑い話を少々～　

お帰りの際には、いつものように～



娘さんへのお土産！？　かな？？？　

テイクアウトもご注文いただき～

誠にありがとうございました。　

そんな貝好きの　Ｋ　さんには申し訳ないのですが・・・

今日の仕入れです！



今日は～　かなり久しぶりに殻付きのホタテを入荷しました！　（半笑）

Ｋ　さんには、ホンマに申し訳ないのですが・・・　

ホタテに～　カキなども入荷しています！　（半笑）

他にも、いろいろちょこちょこ仕入れていますので～

ご来店時には、ぜひ！　和の香の海鮮料理をお楽しみください。　

Ｋ　さん！　仕入れのタイミングが合わなくてごめんなさい。。。　

もちろん！　テイクアウトも承っております！

お弁当・オードブルは、前日までのご予約をお願いしていますが

単品でのご注文だと、当日でもOKですので～

こちらもぜひ！　お問い合わせ～　お待ちしております。　


では～　今朝の子供達！

今朝は～　仕込みの時～

煙に乗って、店内に脂が飛び～～～



次男・三男にも手伝ってもらって～

みんなで、大掃除っぽく掃除をしました！　

女将と二人だと、かなり時間も掛かりますが・・・

次男・三男に手伝ってもらうと、割りと早く終わります！　

ご苦労さんでした！　（笑）

最後に誠四朗～



まぁ～　これと言って変わり無し～　（笑）

いつも通り～　のんきに過ごしています！　



PS

鬼のように暇そうな、この連休・・・　

出来ましたら～

密にならない程度の、お客さんにご来店いただければ嬉しいのですが・・・

晩ご飯がお決まりでない方は～

ぜひ！　和の香でお願いします。　

おはようございます！

結局～　昨日の夕方は、少しPCを使った仕事をしていました！　

なので～　予定していた寝腐りは、ほぼ無く・・・

師走が近づくにつれ～　あれこれ忙しくなりますね！

店は暇ですが・・・　


では！　今日の仕入れですが～

昨日、釣りに行っていた時！　漁師さんの船もチラホラ見えていたので～

今朝の市場は、それなりに魚あるだろう！　ッと思っていましたが・・・

予想外でした。。。　

まぁ～　確かに！　風も強かったので～

漁に出なかった漁師さんも、たくさん居たのでしょうね！

こんな感じだったので～　魚の写真は撮っていませんが・・・

仕込みの写真でも～　（笑）

まずは！　今日、仕入れて来たにし貝を炊いている所～　



当店常連さんの　K　さんが～

貝！　大好きな方で～

以前より、仲買さんに注文していたにし貝がようやく入荷～　

小さい物は、写真のように炊き上げて～

他のにし貝は、大・中・小の中からお選びいただき～　お造りでお出しします！

久しぶりのにし貝！

貝好きなお客さ～ん！　ご来店をお待ちしております。　

あとは～　蓮根のはさみ揚げとかね！



普段の仕込み＋写真の仕込みなど～

今日も、朝からバタバタしております！　（笑）


では～　最後に今朝の子供達～



大将が市場から帰って来て～　少しすると～

次男・三男が出発していました！　

みんな元気に学校へ行っていますが～

次男は、来週～　テストがあるので・・・

今日から部活休み！？　ッて言っていたかなぁ！？！？

もぅ～　そこまで期待はしていませんが～～～

とにかく！　悔いの残らんよう頑張らんかいッ！　



PS

明日から３連休ですかねぇ！？

今～　コロナ～コロナ～　ッと言われている時なので

この連休も、あまり期待は出来ませんが・・・　

週末だからと言って、忙しくなる日はほとんどありませんので～

晩ご飯がお決まりでない方は～　ぜひ！

和の香でお願いします。　

ッとは言え～　もし・・・

忙しくなったらごめんなさい。　

多めに加湿器動かせて～　換気をやりまくります！